맛있는 곰보버섯

 

심봤다~

 

 

 

 

 

버섯갤러리에서 곰보버섯 이벤트 중이다.

gall.dcinside.com/mgallery/board/view/?id=mushrooms&no=1238&page=1

 

 

 

1등 버섯 박제를 노리고 곰보버섯을 찾고자 함. 박제도 박젠데 일단 맛이 너무 궁금했다.

어디가서 찾지 하는 와중 집 앞에서 발견.우체국 가다가.. 멀리 갈 필요가 없었구만 

 

 

 

 

 

은행나무 가로수 밑에서 돋고 있었음

 

 

 

 

 

 

크고

 

 

 

 

 

 

아름다워.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 봉다리가 없어서 걍 쥐고 옴

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

집에 도착 후 구불이에 끼워놨다가 저녁때 빼와서 구워먹음

 

 

 

 

요새 나랑 겸상하는 가로쥐

 

 

 

두개뿐이지만 크기가 커서 밥반찬으로 충분

 

끓는 소금물에 데친 후(가열해야 독이 없어진다고)

엑스트라 버진 올리브유에 빠싹 구워서 소금 약간 침

 

아주~ 맛있었음.

식감도 재밌고

 

게다가 수렵채집 시대의 원시적 본능도 충족됨

이상 또 발견하고 싶은 곰보버섯이었습니다.

 

 

 

 

 

+추가

 

10시간 후에 속이 좀 안좋아짐

가열해도 6-12시간 후 위장장애를 일으키는 경우가 있다고 하니 먹을사람은 참고

24시간 내 회복된다고 하고 나도 금방 괜찮아지긴 함