로마네스크 브로콜리를 소개합니다

 

 

 

 

 

 

 

 

(사진출처: http://littleaesthete.com/romanesco-broccoli-the-fascinating-vegetable)

 

 

 

 

상추밭에서 일하다가 처음봤는데 너무 놀라서 한참을 쥐고 들여다봄. 실제로 보면 완전 형광녹색임

 

로마네스크 브로콜리의 나선의 수는 피보나치수열이라고 한다. 

피보나치 수열이 뭔지는 모르겠으나 아무튼 대단해보이는 야채이다. 이거 사진 찾다가 전에 이 완벽한 형태가 바로 신이 존재하는 증거라는 창조론자 홈페이지도 발견함

 

비타민 C,K 식이섬유와 카로티노이드를 많이 함유하고 있다고 한다.